第(1/3)页 自从上次叶檀当着所有员工的面儿,将小六子开除并且送到了派出所之后。 这招杀鸡儆猴,起到了作用。 谭记饭馆和谭家菜的员工对工作十分上心。 这一次北城老字号饭馆的评选更是让谭家菜馆的员工十分紧张。 看得出来,谭维和叶檀对这次评选非常重视。 店里的员工也不敢出错。 可越是这样反倒弄得他们战战兢兢的。 今天叶檀来到了谭家菜馆。 看着这些服务员总觉得他们在服务方面依旧有些地方没有做好。 他找到谭维开门见山:“你的厨艺我是不用担心的,但是饭馆里的员工必须要重新培训了。” 这样子的精神面貌去服务客人。 哪里能让别人满意呢? 于是叶檀为主的员工进行了再次上岗培训。 以及专业技能服务培训。 看着变化精神面貌焕然一新的员工,她终于是觉得满意了。 同时他们也提交了老字号饭店的申请资料。 幸好之前谭家菜的资料保存完整,这也能够证明谭家菜确实开了将近百年时间。 从这三方面入手。叶檀方才觉得这个评选有一些把握。 然而,大家谁都不知道,这个评选是怎么开始的。 直到过了一个月,叶檀又收到了一张参选贴告知进入了复赛。 这张请帖上面告诉了众人,谭家菜已经通过了初步筛选。 餐饮协会。 会议室内大家仍然在继续开会。 摆在会议桌上的是这次初选入选的餐馆资料。 “这个谭家菜和厉家菜两间是不是只能选一家?这名字都差不多。” 有人看着谭家菜馆和厉家菜的名字调侃。 “这两家都是有历史底蕴的老字号,但是也不能叫人家名字相似作为依据,就只选一家吧。” 这件事有人赞同也有人不赞同,但到底会议上的事儿还是流传的出去。 餐饮界,大家都是一副看好戏的表情。 更有人当真觉得觉得谭家菜和厉家菜估计只能是一个入选,另一个落选了。 这话传到了两个继承人的耳朵里。 厉老爷子厉坤宏知道了这件事,赶紧叫来了自己的孙女。 第(1/3)页